Газета "Вестник" №12 - 2013
Монастырская трапеза
Картофель-фри с грибным соусом
Ингридиенты:
Картофель - 1 кг
Грибы шампиньоны - 200 г
Сыр Дор-Блю - 100г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп сушеный
Картофель пожарить во фритюрнице.
Соус сделать из небольшого количества воды, мелко нарезанных свежих шампиньонов, муки, тертого чеснока, сушеного укропа и сыра Дор-Блю (варить соус 10 мин., взбить блендером до однородной массы).
Другие статьи номера